茨城県のご当地グルメを決める「シン・いばらきメシ総選挙2024」が開催されました🎉
筑西市からはスイーツ部門で「筑西の美味しいがてんこ盛り芋づくしクレープ」がエントリー🙋

筑西市のブランドさつまいも「井上さつま」100％で作ったペーストをモチモチ生地のクレープで包んだスイーツです。井上さつまの風味を活かすために、ホイップクリームの甘さは控えめにし、安納芋のソースを下支えに添えました！
またトッピングには自家製スイートポテトとさつまいもチップスを乗せています。紫峰筑波山をイメージした紫芋のペーストやダイヤモンド筑波を思い出させるトッピングも◎なクレープです。